खाद क्या है?

पेड़ों से फूल पतों के जमीन पर गिरने पर विच्छेदन स्वाभाविक रूप से होता है। सूक्ष्मजीव, मिट्टी में रहने वाले जीव, पत्तियों और कार्बनिक पदार्थों को तोड़ते हैं। वे ह्यूमस का उत्पादन करते हैं जो पोषक तत्वों से समृद्ध होता है और स्वस्थ पौधों की आवश्यकता होती है। घरेलू माली इस प्राकृतिक प्रक्रिया का फायदा उठाकर बगीचे में उपयोग के लिए अपनी खाद बना सकते हैं।

जैविक खाद के लाभ

  • मिट्टी को समृद्ध करता है, नमी बनाए रखने में मदद करता है और पौधों की बीमारियों और कीटों को दबाता है।
  • रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है।
  • पोषक तत्वों से भरी सामग्री ह्यूमस बनाने के लिए कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने वाले लाभकारी बैक्टीरिया और कवक के उत्पादन को प्रोत्साहित करता है।
  • लैंडफिल से मीथेन उत्सर्जन को कम करता है और आपके कार्बन उत्सर्जन को कम करता है।

जैविक खाद का उपयोग

खाद के उपयोग के कई लाभ हैं। यह मिट्टी की अच्छी संरचना का निर्माण करता है; पोषक तत्वों, पानी और हवा को बनाए रखने के लिए मिट्टी को सक्षम बनाता है; सूखे से बचाता है; एक तटस्थ पीएच छारीय एव अम्लीय संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, और आमतौर पर बगीचे में पाए जाने वाले कई रोगों से पौधों की रक्षा करता है। यह मिट्टी में केंचुओं और अन्य सूक्ष्मजीवों को भी खिलाता है।

  • खाद में पोषक तत्व होते हैं जो आपके पौधों को पूर्ण विकास के लिए चाहिए, जैसे नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटेशियम। और यह सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक विशेष रूप से अच्छा आपूर्तिकर्ता है जिसकी थोड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है और कभी-कभी बागवानों द्वारा अनदेखी की जाती है, जैसे कि बोरान, कोबाल्ट, तांबा, आयोडीन, लोहा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम और जस्ता। खाद बनाने के लिए जितनी अधिक सामग्री का उपयोग किया जाएगा, आपके खाद के विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व उतने ही अधिक होंगे। कुछ स्थितियों में, आपको खाद से समृद्ध मिट्टी को निषेचित करने की भी आवश्यकता नहीं होगी।
  • पोषक तत्वों को उस दर पर जारी किया जाता है जब आपके पौधों को उनकी आवश्यकता होती है। शुरुआती वसंत में, जैसा कि आपके पौधे धीरे-धीरे अपनी वृद्धि शुरू कर रहे हैं, खाद में सूक्ष्मजीव धीरे-धीरे पोषक तत्वों को जारी कर रहे हैं। जैसे-जैसे मौसम गर्म होता है और आपके पौधे तेजी से बढ़ने लगते हैं, सूक्ष्मजीव भी तेजी से काम करते हैं, आपके पौधों के लिए अधिक भोजन छोड़ते हैं। क्या प्रकृति अद्भुत नहीं है?
  • खाद में कार्बनिक पदार्थ मिट्टी के कणों (रेत, गाद और मिट्टी) के साथ छोटे समुच्चय या टुकड़ों को बनाते हैं। मृदु मिट्टी को अच्छी संरचना कहा जाता है, रेत के विपरीत, जिसकी संरचना खराब होती है, क्योंकि यह समुच्चय, या मिट्टी बनाने के लिए बहुत मोटे है, जो गीला होने पर सीमेंट की तरह काम कर सकती है। ये समुच्चय उनकी सतहों पर पानी रखते हैं, जिससे वे आपके पौधों को उपलब्ध करवाते हैं क्योंकि उन्हें इसकी आवश्यकता होती है। समुच्चय के रूप में, ऑक्सीजन के लिए अधिक स्थान बनाए जाते हैं, जो अच्छे विकास के लिए आवश्यक हैं। इसी समय, मिट्टी के स्थान मिट्टी के माध्यम से अधिक पानी के लिए चैनल बनाते हैं, जिससे जल निकासी में सुधार होता है।
  • मिट्टी की जल धारण क्षमता बढ़ाता है। कम ह्युमस मिट्टी के लिए 20 प्रतिशत की तुलना में कम्पोस्ट अपने शुष्क भार के 200 प्रतिशत के बराबर पानी धारण कर सकती है।
  • आपकी मिट्टी में एक ऐसी शक्ति के रूप में कार्य करता है, जो की सूक्ष्मजीवों और बड़े जीवों जैसे कि केंचुओं और कीड़ों को जोड़ते हैं, जो प्रकृति के मिट्टी के निर्माता हैं। खाद पर्यावरण जीवन के साथ व्यस्त है, और सभी मिट्टी ऐसे कायाकल्प से लाभान्वित हो सकते हैं।
  • विभिन्न मिट्टी के विषाक्त पदार्थों और धातुओं, जैसे कैडमियम और सीसा, को उनके साथ जोड़कर बेअसर कर देता है, ताकि पौधों द्वारा उन्हें नहीं लिया जा सके।
  • पीएच बफर के रूप में कार्य करता है, इसलिए पौधे एक विशिष्ट मिट्टी पीएच पर कम निर्भर होते हैं। खाद में केंचुए इस प्रक्रिया में मदद करते हैं, क्योंकि उनके शरीर के माध्यम से कार्बनिक पदार्थों को पारित करने में वे मिट्टी के पीएच को संशोधित करते हैं। और आप अपनी मिट्टी का पीएच अम्लीय कच्चे माल, जैसे ओक या बीच की पत्तियों, चूरा, और पाइन सुइयों से बने खाद को जोड़कर कम कर सकते हैं।

हर्बल कम्पोस्ट का उपयोग क्यों करें

जड़ी बूटियों को जोड़ने से दोनों अपघटन प्रक्रिया में मदद करेंगे और वहां अधिक पोषक तत्व प्राप्त करेंगे। कॉम्फ्रे एक पोषक तत्व बिजलीघर है। ... इसका मतलब है कि कॉम्फ्रे 'कट और लीव' मल्च के रूप में अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन खाद के ढेर में जोड़े जाने पर और भी अधिक फायदेमंद हो सकता है।

अपने खाद में और भी अधिक पोषक तत्व प्राप्त करना चाहते हैं? खैर, जड़ी बूटियों को जोड़ने पर विचार करें। बेशक, जड़ी-बूटियाँ आपके कंपोस्ट ढेर का अधिकांश हिस्सा नहीं बनेंगी, लेकिन जो लाभ वे लाती हैं, उसके लिए आपका स्वागत है। उनके बारे में सोचें जैसे आप खाना पकाने में जड़ी-बूटियाँ करते हैं - कुछ अतिरिक्त ज़िंग जोड़ने के लिए थोड़ा सा अतिरिक्त। नीचे कुछ जड़ी-बूटियाँ दी गई हैं जो आपकी खाद को बहुत अच्छा बनाती हैं, लेकिन सबसे पहले आपको उन्हें जोड़ने के लिए एक खाद ढेर की आवश्यकता होती है।

आधारभूत अधिकार प्राप्त करें

इससे पहले कि आप जड़ी-बूटियों को प्राप्त करें, आपको अपने खाद की मूल बातें क्रमबद्ध करने की आवश्यकता है। आपको पुआल, लकड़ी के टुकड़े, छंटाई और शाखाओं की आवश्यकता होगी - जो की कार्बन प्रदान करने वाले तत्व हैं और इनको अपने खाद में उपयोग में लाना चाहिए। आपको घास की कतरनों, पत्तियों की तरह हरे बगीचे के कचरे की भी आवश्यकता होगी। रसोई के स्क्रैप, कुछ मिट्टी, खाद और कटा हुआ पेपर जोड़ें, नम रखें और नियमित रूप से चालू करें, और आपके पास बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों के लिए सामग्री को तोड़ने और पोषक तत्वों से भरपूर खाद बनाने के लिए एकदम सही स्थिति है। जड़ी बूटियों को जोड़ने से दोनों अपघटन प्रक्रिया में मदद करेंगे और वहां अधिक पोषक तत्व प्राप्त करेंगे।

कॉम्फ्रे

कॉम्फ्रे एक पोषक तत्व का बिजलीघर है। इसकी बहुत गहरी जड़ें हैं - कभी-कभी दस फीट तक नीचे खींचती हैं - जिसका अर्थ है कि यह मिट्टी में बहुत सारे पोषक तत्वों तक पहुंच सकती है। यह फिर अपने बड़े, बालों वाले पत्तों में इन्हें संग्रहीत करता है। जब कॉम्फ्रे पौधा काटा जाता है, तो ये पत्तियां बहुत तेजी से टूट जाती हैं। इसका मतलब यह है कि कॉम्फ्रे 'कट और लीव' मल्च के रूप में अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन खाद के ढेर में जोड़े जाने पर और भी अधिक फायदेमंद हो सकता है। बड़ी मात्रा में पोषक तत्व कॉम्फ्रे की आपूर्ति अपघटन दर को बढ़ाती है और पूरे ढेर को समृद्ध करने का काम करती है। (यह एक नए कम्पोस्ट ढेर को 'किक स्टार्ट' करने के लिए विशेष रूप से अच्छा है।) इसमें नाइट्रोजन अनुपात के लिए एक उच्च कार्बन भी है, जिससे कम्पोस्ट बनता है जो पौधों के लिए बहुत अच्छा है। यदि आप केवल अपनी खाद में एक जड़ी बूटी जोड़ने जा रहे थे, तो आप शायद इसे आरामदायक के लिए जाएंगे।

बोरेज

कॉम्फ्रे की तरह, बोरेज जमीन के ऊपर बहुत अधिक बायोमास का उत्पादन करता है, इसलिए यह खाद या गीली घास के लिए विकसित करने के लिए एक आदर्श फसल है। नाइट्रोजन का एक कुशल फिक्सर - हवा से तत्व को अवशोषित करना और इसे अपने मूल नोड्यूल में संग्रहीत करना - बोरेज भी जस्ता और पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, दोनों पौधे के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

येरो

येरो जमीन में एक उपयोगी पौधा है। यह विशेष रूप से सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ गिल्ड में रोपण के लिए अनुकूल है, जैसे कि थाइम, दौनी और तुलसी। येरो की निकटता जड़ी बूटियों में आवश्यक तेलों के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे उन्हें कीड़ों द्वारा क्षति के लिए अधिक प्रतिरोधी बना दिया जाता है। यारो में नाइट्रोजन के उच्च स्तर के लिए जड़ी-बूटियों का भी लाभ होता है, और यही वह है जो इसे खाद ढेर के लिए आदर्श बनाता है। व्यक्तिगत न किया गया, येरो जल्दी से फैल सकता है, इसलिए नियमित रूप से कट और छाँट करें, और अपने खाद में कतरनों को जोड़ें।

डैनडेलियन्स

डैनडेलियन्स पावरहाउस हैं जब खनिजों की बात आती है। इसमें आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और कॉपर के अच्छे स्तर होते हैं, इसलिए उन्हें इससे बनाना बहुत मायने रखता है। ये बहुत सारे होते सिलिका से भी पूर्ण हैं, जो पौधों को मजबूत सेल की दीवारों, और पोटेशियम का निर्माण करने के लिए उपयोग करते हैं, जिसे वे अपनी जड़ों में संग्रहीत करते हैं। इन सभी पोषक तत्वों को मिट्टी में वापस करने से आपके पौधे मजबूत और उत्पादक बनेंगे।

नेटल्स

नेटल्स एक और अच्छा पौधा है जो खाद के ढेर को प्राप्त करने में मदद करता है। यह मुख्य रूप से नाइट्रोजन के उच्च स्तर के कारण होता है। लेकिन यह केवल वह पोषक तत्व नहीं है जो हम मिश्रण में लाते हैं। नेटल्स फॉस्फोरस और आयरन में उच्च हैं, जो पौधों में क्लोरोफिल के निर्माण के लिए आवश्यक है।

कैमोमाइल

चाय में पीसा जाने पर कैमोमाइल एक सुकून देने वाला हो सकता है, लेकिन एक खाद मिश्रण में मिला देने से यह वास्तव में अच्छा उर्वरक बनता हैं। कैमोमाइल में कैल्शियम का अच्छा स्तर होता है, जो पौधों की कोशिका की दीवारों को अच्छी तरह से विकसित करने में मदद करता है और उन्हें नाइट्रोजन को अवशोषित करने में मदद करता है। यह सल्फर का एक अच्छा प्रदाता भी है, जो स्वस्थ पौधों के विकास के लिए आवश्यक macronutrients में से एक है। सल्फर एंजाइम गतिविधि को बढ़ावा देता है, जड़ और बीज उत्पादन में सुधार करता है, पौधों को प्रोटीन विकसित करने और ठंड का विरोध करने की उनकी क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।

सौंफ

रसोई में उपयोग किए जाने पर सौंफ भोजन में एक प्यारापन जोड़ देता है, परन्तु खाद ढेर में भी यह कम गतिशील नहीं है। पोटेशियम के बहुत सारे लाभ के अलावा, सौंफ़ को खाद के लिए तांबे का एक अच्छा स्रोत है। यह ट्रेस तत्व पौधों को प्रजनन करने में मदद करता है, इसलिए आपकी खाद में मिल जाने से आपके बगीचे की उत्पादकता बढ़ाने में मदद मिलेगी।

टैन्ज़ी

यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है इसके भीतर केंद्रित पोटेशियम की मात्रा के कारण यह एक खाद ढेर में जोड़ने के लिए अच्छा प्रयोग है। पोषक तत्वों में से एक जो पौधों को सबसे अधिक अवशोषित करता है पोटेशियम प्रोटीन बनाता है, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में मदद करता है और पौधों को बीमारी का मुकाबला करने में सक्षम बनाने में महत्वपूर्ण है। पोटेशियम की यह बड़ी खुराक प्यारे और कॉम्फ्रे की तरह, आपकी खाद के ढेर के लिए एक अच्छा 'त्वरक' है, सूक्ष्मजीवों द्वारा अपघटन को तेज करती है।

ताजा पुदीना

यदि आपके पास बहुत सारी पुदीना है जिसे आप रीसायकल करना चाहते हैं, तो इसे सीधे खाद ढेर में जोड़ना इसके साथ जाने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। पुदीना एक ऐसी जड़ी बूटी है जो क्षेत्रों को उपनिवेशित करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है और इसे खाद के ढेर मिला दिया जाता है और इससे खाद में बढ़ने और घुसपैठ करने की संभावना होती है। फिर, जब आप खाद फैलाते हैं, तो पुदीना पैर जमाने के लिए जंगल की आग की तरह फैल जाएगा, जो अन्य पौधों के लिए हानिकारक हो सकता है। आप खाद में पुदीने की कतरन मिला सकते हैं, लेकिन केवल तब जब वे मर चुके हों। या तो उन्हें सीधे धूप में रखें या उन्हें प्रकाश से वंचित करने के लिए प्लास्टिक की थैली में लपेटें, और एक या दो सप्ताह में उन्हें खाद के लिए ठीक होना चाहिए।

जैव उर्वरक और रासायनिक सिंथेटिक उर्वरक

रासायनिक उर्वरक

एक रासायनिक उर्वरक को पूर्ण रूप से या आंशिक रूप से सिंथेटिक मूल के किसी भी अकार्बनिक सामग्री के रूप में परिभाषित किया गया है जो पौधे के विकास को बनाए रखने के लिए मिट्टी में जोड़ा जाता है। रासायनिक उर्वरकों को अकार्बनिक पदार्थों से कृत्रिम रूप से उत्पादित किया जाता है। चूंकि वे अकार्बनिक पदार्थों से कृत्रिम रूप से तैयार होते हैं, इसलिए उनके पास कुछ हानिकारक एसिड हो सकते हैं, जो प्राकृतिक रूप से पौधे की वृद्धि के लिए सहायक मिट्टी में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीवों के विकास को बाधित करते हैं। वे पौधे के विकास के लिए आवश्यक तीन आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। रासायनिक उर्वरकों के कुछ उदाहरण अमोनियम सल्फेट, अमोनियम फॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट, यूरिया, अमोनियम क्लोराइड जैसे हैं।

जैविक खाद

जैव उर्वरक ऐसे पदार्थ हैं जो जीवों के उत्पादों से या उनके अवशेषों से प्राप्त होते हैं। कार्बनिक उर्वरक मिट्टी में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीवों पर निर्भर करते हैं ताकि वे टूट जाएं और आवश्यक पोषक तत्वों को छोड़ दें। कार्बनिक पोषक तत्व फॉस्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम में समृद्ध हैं, लेकिन असमान अनुपात में। जैव उर्वरकों के उदाहरण हैं, भोजन, रक्त का भोजन, मछली का उत्सर्जन, और खाद और मल कीचड़। जैविक उर्वरक दो प्रकार के होते हैं: पहला सिंथेटिक प्रकार है जो कृत्रिम रूप से निर्मित कार्बनिक यौगिक है (जैसे, यूरिया, एक सामान्य जैविक उर्वरक; दूसरा प्रकार प्राकृतिक जैविक उर्वरक है क्योंकि 100% सामग्री का उपयोग एक प्राकृतिक प्राकृतिक जैविक उर्वरक बनाने के लिए किया जाता है; प्रकृति से आते हैं (जैसे, मछली का एक्सट्रेक्ट, समुद्री शैवाल और खाद, गुआनो और खाद सामग्री)।


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